Un rassemblement organisé par
le Comité Départemental du Tourisme Equestre de l'Aude
.................... Samedi 20 septembre 2003 ....................
C'est en fin d'après midi que les cavaliers sont arrivés pour installer leurs montures en bordure du petit village de Cavanac à environ 6km au sud de la Cité de Carcassonne.
Certain dentre eux avaient déjà effectué une première randonnée dans ce magnifique pays Cathare.
Bien que le temps se soit montré plutôt menaçant la bonne humeur restait de mise au cours de l'apéritif servi sous le préau gracieusement prêté par Monsieur le Maire de Cavanac.
150 convives se sont retrouvés ensuite autours de longues tables pour un repas dans une ambiance typiquement "Cavalier" où le principal invité -bien que physiquement absent- objet de toutes les discussions et qui imprègne de sa présence ces inconditionnels de l'aventure équestre est bien entendu : "le Dieu CHEVAL".
Soirée dansante et buvette ont permis de terminer, un peu tard pour certains, cette première partie de la manifestation.